Kripik Sanjai Rasa Sandal…?
Label:
Bukittinggi /
Kuliner /
Puisi
Kalau ada yg bilang, Si Padang itu pelit,….saya jawab….iya!
Kalau ada yg bilang, Si Padang itu licik,….saya jawab….iya juga!
Kalau ada yg bilang Si Padang doyan ngibul, gadang ota, gadang suaro, gadang garegak, gadang salero,gadang sarawa…….ya,saya jawab...iya!
LHO…?
Kok iya…iya .iya...iyaaaa aja…?
“Habis,saya bukan orang Padang siiiih….saya kan orang Bukittinggi.!”,begitu kelakar itu sering saya pelintir.
Dan rasanya tak perlu pula diungkai kenapa kerancuan demikian terus saja bergulir, orang lebih tau Si Padang daripada Si Minang...! Padahal label Si Padang lebih condong ke sisi cibir dan umpatan, ketimbang sanjung dan pujian.
Ah,sudahlah….
Yg jelas sore itu aku tak hendak berkelakar ketika lagi lagi seorang sahabat serasa menonjok ke kulit jidatku. Dia bilang, “Si Padang, kini hanya tau jo nan lamak, tapi tak peduli lagi jo nan rancak”.
Bagaimana sepotong kritikan dari sahabatku itu harus kupelintir?, sementara di depan mataku terhampar beragam sketsa timpang yg kurang nyaman, bahkan kurasa bagai sebatang korek api yg tegak mengganjal di kelopak mataku…Sebagai putra ranah ‘pewaris’ seonggok negeri nan rancak bana ini, tak jarang saya coba memakai kacamata ‘pelancong’ ketika melangkah di jantung kota. Kucoba untuk ingin tau, kenapa mereka ke sini?, apa yg mereka cari?, juga kenapa mereka terkadang jadi berkerut dahi ketika melangkah di tengah kotaku ini..?
Persis, di depan jejalan pedagang kerupuk sanjai, obrolan kami terhenti seketika….
Jemari rasa gatal untuk membidik apa yg ada di depan mata…tiga lensa kamera merekam sesudut dari suasana yg ada…Di antara jejalan dagangan makanan khas bukittinggi beragam rasa dan rupa, ternyata juga terpajang aneka sandal jepit aneka ukuran dan gaya…
’ Ah, ini baru wisata..! kerupuk sanjai rasa sandal…!”,ledek canda sahabatku.
Akupun terpana, diantara sanjai balado, karak kaliang, kipang, dan pinyaram,..juga berjejal ‘sandal datuak’ beragam harga dan aneka warna.
Yang aku tanya (entah pada siapa)...
Ini kreatifitas siapa…?
Atau justru kebodohan siapa..?
Apakah ini juga bagian dari strategi dagang…?
Apakah ini kiat menyeret daya pandang, agar orang datang,mendekat dan membeli…?
Atau semacam iklan yg penuh sensasi..?
Atau jual beli yg asal jadi…?
Kenapa kerupuk sanjai tidak dijejal di jalur kios sebelah kanan saja, dan sandal di sebelah kiri saja..?
Kenapa untuk ‘yang ke kaki’ harus dipadupadan dengan untuk ‘yang ke mulut’?
Ataukah memang sengaja untuk menggampangkan jawaban, ketika pelancong hendak memilih kripik yang mana ia suka.., ‘yg kanan rasanya pedas,gurih…dan yg kiri rasanya tawar, alot lagi kenyal…!’
Amai amai si penjual sanjai tersenyum senyum saja ketika kami menjepret jejalannya…
dia tampaknya bangga sanjai dan sandal dagangannya masuk kamera….
dia tak tahu, selera kami patah dibuatnya….
KOMENTAR-KOMENTAR SAHABAT...
Andri Weiza Hahaha...da son selalu hadir dgn tulisan yg menggelitik...untuk di komentari. Tapi nanti aja komen nya....:D
05 Januari 2009 jam 13:45 ·
Erison J Kambari komen gak masalah...yg penting Jo jangan salah pilih, ...nio nan badaruak atau nan liyek...ha ha .
05 Januari 2009 jam 13:49 ·
Badroni Yuzirman Haha saya baru nyadar. Uda jeli juga ya...Bbrp bulan lalu juga sempat ke sana. Ada Amai2 kerupuk sanjai sedang marah kepada seorang pria. Luar biasa. Dari mulutnya keluar seluruh isi kebun binatang yg tak pantas didengar. Apalagi Amai itu berpakaian demikian anggun dan cantik....
Sy jadi sadar, kalau orang Padang dikritik sy jadi gak perlu marah ya. Soalnya saya ini kan orang Bukittinggi. Hehe...
05 Januari 2009 jam 14:02 ·
Evi Indrawanto
Memang banyak pedagang yang kurang menyadari bahwa cara menata produk yang hendak dijual akan bercerita banyak tentang bisnisitu sendiri.Kesan pertama begitu penting maka menata produk tidak bisa dilakukan cukup hanya sekedar terlihat. Let...akan produk ditempat dimana seharusnya mereka di letakan. Vulgar benar meletakan makanan di samping sendal-sendal yg pasti mengeluarkan bau-bauan dari zat2 kimia.
Tapi dunsanak, ini semua tidak ada kaitannya dengan karakter suatu etnis. Berkaitan dengan masalah service, orang padang memang lebih banyak menyebalkannya dari dari pada menyenangkan. Hanya cara si amai menata pinjaram dan karupuak sanjai bersebelahan dengan sandal2 tidak lebih dari ketidak tahuan semata. Saya tidak tahu apakah dinas kopersi, ukm dan perdagangan kota bukittinggi punya programe pemberdayaan ukm dan pedagang kecil seperti ini. Seharusnya secara berkala mereka dapat pembekalan dari intansi diatasLihat Selengkapnya
05 Januari 2009 jam 15:19 ·
Joel Sinaro ba-a no positip tingking se wak, hikmah no mah katiko muluik nan diateh agiah nan lamak, jan lupo kaki nan dibawah agiah nan ranjak, ati biko jadi sanang, paruik sato pulonyo kanyang... mantun kali makasuik amai-amai tu sanak.. bia sanak tu ndak diskiriminasi muluik jo kaki.. huahaha....
05 Januari 2009 jam 15:20 ·
Maulida Zahara Blh nompang komentar ndak da..? Btw, klu blh tau yg spt uda critokn itu org pdg yg sblah ma nyo tu da..?? He3x...pdg kan laweh tu da...
05 Januari 2009 jam 15:58 ·
Jefry Marla
sabagai urang bukik, yo heran ambo mancaliak urang padang nan mangaleh sanjai di bukik tuh haha...it's a joke pren..
masalah sandal dan kripik sanjai...bisa jd itu dilihat sebagai keunikan model jualan di lokasi itu...
jd ndak paralu dianggap... ndak bataratik...
ambo jd ingek soto gebrak di setia budi (jkt)...
kalo makan di situ awak takajuik2, karano nan manjua mangebrak2 meja jo botol kecap..
tp justru karano itu inyo jd terkenal..unique
diferensiasi kecek urang marketing...
amai2 di pasa ateh tuh, ambo raso lah pernah ikuik training di markplus 2000 pak hermawan kertajaya hehe...Lihat Selengkapnya
05 Januari 2009 jam 16:27 ·
Silvianty Zulkarnaini
Wahhh bang Son emang cocok jadi pengamat budaya minang ni.....hihihih tulisannya menggelitik banget. BTw...mungkin itu hanya keterbatasan ilmu si amak yang jual sendal plus keripik. Untuk orang seperti amak yang penting semua dagangannya bi...sa didisplay dalam satu tempat yang terbatas, dengan harapan cepat laku. Nah kebetulan yang khas di sana kerupuk dan sendal...ya dua duanya di gabungin sekaligus hehehehehe.
Btw...silvi setuju banget tu dengan generalisasi sebutan orang padang. Ngga semua orang Minang tu orang Padang. Silvi seriiiing banget meralat hal ini ke orang yang ngga tau menau mengenai budaya minang. Dan satu lagi yang paling sebel mendengarnya "katanya cowok padang itu kalo kawin dibeli ya"....wakakakakakakkakaka...
Ditunggu cerita selanjutnyaaaaa......ngga pernah bosan baca artikel bang son tentang sumatera barat...kampuang nan jauah di mato tapi taraso dakek di hati... hehehehe.Lihat Selengkapnya
05 Januari 2009 jam 17:38 ·
Bnd Bkt ampun.. ampun..,
amai-amai yang di pasa ateh.. mulailah berhati-hati, bapak Erison J Kambari akan selalu mengawasi gerak gerik anda..
waspadalah.. waspadalah
**mudah2an ga sampe ke puskesmas**
05 Januari 2009 jam 18:09 ·
Erison J Kambari sanak Sinaro...ambo raso iyo juo yoh...ketiko mulut di isi jo nan lamak jan lupo kaki dipasang jo nan rancak....tapiiii, ambo jadi ragu...jan jan beko amai amai kito managakkan warung nasi kapau persis di depan WC umum dengan dalih...demi memperlancar 'yang masuk' dan 'yang keluar'....baa ka ka lai..?
05 Januari 2009 jam 18:32 ·
Joel Sinaro HuaHaha.. sanak Kambari memungkinkan sajo tu, dibalakang WC tu spitengnyo taranak lelenyo.. untuak lauk kapau hehe..
05 Januari 2009 jam 19:06 ·
Nh PutRi Cullen karupuak sanjai raso sandal? hehe..cubo ciek eh..baa kolah rasonyo..
05 Januari 2009 jam 20:54 ·
Ewida Yunirita Hahahaha ...hiks...kalua aia mato galak jo miris...lah samo rato se kapalo jo kaki
06 Januari 2009 jam 7:07 ·
Meri Meizona takuuuut ahhh agiah komentar....soalnyo ado dunsanak jauah meri yg produsen karupuak sanjaiiii,hiks...hiks...hiks...
06 Januari 2009 jam 11:03 ·
Robenson Djp caro mengulasnyo mantap fren, mengalun mendayu bak lagu ....., jadi kolumnis cocok kali son...
08 Januari 2009 jam 14:49 ·
Erwin Deguchi Apo lai di tanyokan ka amai amai tu.
Kalau manumpuakan karupuak sajo atau sandal sajo nama nan labiah laku di bandiangkan jo manumpuakan kaduonyo sakali gus. Kalau lai banyak laku manumpukan kaduonyo sakali gus berarti amai amai tu yo pandai manggaleh. Nan mambali nan kurang ...
He he he
10 Februari 2009 jam 0:11 ·
Adhitya Putra Haryo hah...iyo tu da........awk rang bukik lo da...bukik emank kreatif....hahahah
25 April 2009 jam 15:27 ·
Widya Astuti Iwet mungkin itu masalah tampek...urang jualan sandal ko nan dapek tampek dakek tukang karupuak atau sebaliknyo..manuruik ambo mungkin kios nyo ndak ba a bagandengan doh...tapi agak di agiah jarak se antaro makanan jo aleh kaki stek bia ndak batuka rasonyo....kok karupuak raso karet atau tarompa jadi padeh,angek2 kaki mamakai beko..ha ha ha.....
25 April 2009 jam 16:43 ·
Devianti Roza amak amak ko sadang bereksperimen mah da. dicaliak nama nan kancang jalannyo sendal atau karupuak sanjai. kalau kancang sendal ..sendal se nyo jua lai. klu sanjai nan kancang hilang surang bekoh sendal tu.
25 April 2009 jam 19:05 ·
Mbut Defianra itu one stop shoping tu mah.......sdh bali karupuak.. takana nyak ka mambali sandal datuak ,jadi indak jauh bana baputa puta lai.
25 April 2009 jam 19:49 ·
Erison J Kambari devianti....eksperimen nan mantap yoo....cuma ambo ragu..jan jan..kalau tarompa nan labiah laku dari karupuak...beko tarompa tu pulo nan baagiah lado...liek padeh rasonyo....ndak badaruak lai....ha ha.....
25 April 2009 jam 20:04 ·
Devianti Roza indak da ...alun ado amak amak nan makan tarompa balado lai doh. antah kok sadang manuntuik ilmu he...hee
25 April 2009 jam 20:12 ·
CyQie Eavuu bia skalian bali kaduo2x da,,
tarompa ta jua karupuak ta jua juo....,,,
25 April 2009 jam 20:24 ·
Fadilah Mohd Ali awak ke bukik lai bao tamu malaysia. sanang bana hati awak mau kebukik tgl 29 ko
26 April 2009 jam 18:09 ·
Endrizon Piliang Iyo lamak bana karupuak raso sandal jo sandal raso karupuak tu mah
27 April 2009 jam 16:54 ·
Dhorie Ars yo lamak sanjai raso sandalko? dimuko roda group lamo jua nyo tu?
30 April 2009 jam 20:00 ·
Baginda Syah Raf-q mainan kata katanya cukup menggugah....tapi sebenarnya ga perlu di pertanyakan, justru di situ unik nya....lagian sendal yg di pajang jg sendal yg baru kan???
tapi tetap menjadi perhatian saya uda....disinilah peran PEMDA kita agar bisa menata kota kita dengan baik, dan bisa menjadi situs pariwisata yg baik...
07 Mei 2009 jam 21:00 ·
Fadhly Reza Saya kira kalimat padang universal untuk masyarakat minang kabau da son,apalagi sikap urang awak yang taimpik nak di ateh,takuruang nak dilua....sukses da son...
23 Juli 2009 jam 20:10 ·
Eddy Nasral niek si amai sabananyo ciek tampek duo macam dagangan, mudah2an kaduonyo dibali urang untuak oleh2...
24 Juli 2009 jam 14:42 ·
Erison J Kambari ..bisa-bisa...besok-besok..amai-amai....membikin pajangan baru dengan kreatifitas baru dengan tulisan:..SILAKAN PILIH....SEBELAH KIRI KERUPUK KULIT, SEBELAH KANAN SANDAL KULIT....HATI_HATI...YANG KIRI UNTUK KE MULUT...YANG KANAN UNTUK KE KAKI.....
09 Agustus 2009 jam 21:36 ·
Armon Raymond wkwkwkwkw......barapo harago kripik sanjai tu sapasang da...?
08 November 2009 jam 0:38 ·
Pangeran Chip Haha bisuak ko, cari karupuak sanjai raso, kauih kaki lai, hahaha
08 November 2009 jam 10:28 ·
Hendra Satria mgkn amai2 tu ndak saggup manyewo tampek gadang2 pak son... samantaro kabutuhan samakin maningkat... jadi manuruik ambo cukuik kreatif juo amai2 tu mancari makan dgn caro nan halal.... Lagi pulo sandal nan dijua lai barang baru.... cuman paralu masukan/saran ka amai2 tu... kok dapek ndaknyo daigiah sekat jo triplek atau jo apolah... nan karancak dicaliak urang...
08 November 2009 jam 11:24 ·
Khairul Anwar Itulah urang minang pandai manfaatkan keadaan,urang bali karupuak sanjai,nampak sendal mgkn jg akan bl sandal,begitu juga sebaliknya,dan masalah rasa,ya namanya juga rasa tiap orang pasti beda.
08 November 2009 jam 17:05 ·
Gustafri Syah inilah minang kabau, selalu mampu memanfaatkan setiap jengkal lingkungannya dengan hal yang menguntungkan dan tidak terlalu merepotkan, dimana hidup bisa makan
08 November 2009 jam 21:30 ·
Hengki Irawan
Saya setuju kita jangan hanya melihat dari sisi negatifnya aja...dan masalah sebutan "orang padang", mungkin kita hrs memulai untuk memperkenalkan "urang minangkabau atau minang".
dan perlu kita ketahui jg, image "pelit, licik, doyan ngibul,... gadang ota, gadang suaro, gadang garegak" dan lain sebagainya itu bukanlah cici2 orang minang. Bisa saja orang lain yg ngaku2 sebagai orang padang karena bahasa padang itu sangat GAMPANGLihat Selengkapnya
09 November 2009 jam 8:33 ·
Rusdi Guci mungkin amai mau tumpang sari sperti di ladang. maklumlah Bukit tinggi kan daerah pertanian.
10 November 2009 jam 18:07 ·
Rival Rhangawa' Juo huahaahhaha... lah heboh urang dek tulisan ko... alun salasai di baco kasadonyo, lah bakomentar... akhir nyo kalua komentar2 nan indak bakarunciangan...mantaaaff.. agiah taruih son... satuju kito....
10 November 2009 jam 20:50 ·
Tisman Nawawi itu mungkin amai nan manggaleh tu.. indak mangarati ilmu merketing..., tapi itu sabananyo bisa diatur oleh kantor/dinas perdagangan kota, makanan-makan sajo.... sandal-sandal sajo.... mungking... go eh...
04 Desember 2009 jam 13:06 ·
Joni Daan Intuisi dan variasi manggaleh nyo sangaik tinggi barangkali ndak da.
14 Februari 2010 jam 10:34 ·
Ivan Jonefar hahaha... bagus juga tulisannya Pak, ini taktik penjualan kali pak seperti Malaysia bilang.... SEMUA ada disini...! JEMPOl....
07 Mei 2010 jam 12:47 ·
Ermita Darwis qiqiqqqqiiiiiiiq...pak Erison,itu namaya kripik raso TAROMPA....aaah Bukittinggiku....
07 Mei 2010 jam 19:03 ·
Rahmat Recha Efendi sato lo lah ciek bisuak manggaleh CD bajakan disitu kan bebas se di bukiknyo mah
20 Juni 2010 jam 11:13 ·
4 comments
carito e lasuah da....^_^
NDK do carito TAMBARO tu da?
Paralu diagiah penataran org2 nan manggaleh tu spy pandai manyusun galehnyo lamak dicaliak, tagiua urang ntuak mambali.
bpk2 dan teman2 yg terhormat...sbnrnya mgkin kita lebih baik melakukan pembelaan terhadp tuduhan2an negatif tersebut...walau dari mana pun bpk dan ibu berasal kan 1 minang juga...perihal perbedaan yg ditulis diatas saya justru menjadi "ba ibo ati" krna saya bkn org kota padang tpi dari pasisia....saya mati2an belain atas tuduhan2 negatif dgn cara bersikap dan bertutur kata...so bukit tinggi atau padang toh sm2 minang juga...
Asslmkm.ww. Ambo sto ciek yooo...? Baa kaba dunsanak2 ambo dimanopun barado.... Ambo baru bagabuang disiko, dan telah banyak mambaco apo2 yang telah terpapar di laman nanko... komentar ambo masalah URANG PANGGALEH itu banyak caro dan pariasinyo. tapi terkadang karano tampek yang hanyo terbatas, bisa2 sah2 sajo, namun kalau dipandang dari jauah (ganjia nampaknyo) ndak pado pasangannyo. tergantung pado urang nan manjojonyo...(dalam penataan). maklum usaho kini lah makin pailit... lapangan karajo sarik, pengalaman saketek haha... apo nak dikato sanak....
Posting Komentar